Categorías: Fiestas, Gastronomía
Anteriormente en esta misma web nos referimos a la proximidad de las fiestas carnavalescas, las cuales como pueden ver no encaro personalmente con muchas ganas... aunque sí que hay algo que me emociona de esas fechas: ¡El rico cocido Gallego!.
Y es que como es tradición, el carnaval, "entroido" en nuestro idioma, se celebra siempre con una buena "enchenta de cocido para llenar bien el bandullo".