María Ibáñez 
Galicia en Carnaval es un hervidero de tradiciones. Resulta difícil recomendar solo uno ya que cada región, pueblo o ciudad tiene sus particularidades y atractivos. El elemento que los une a todos, son las tradicionales orellas de Entroido.
El Entroido, como se denomina el Carnaval en Galicia, más famoso son los de Ourense, caracterizados por las máscaras. Sin embargo, la zona de Ulloa, que incluye a Santiago de Compostela, cuenta con tradiciones bien curiosas que merecen una visita.
Durante este mes de febrero quien no vaya al teatro en Santiago de Compostela, es porque no quiere. A la rica oferta habitual de la que suele gozar la capital gallega, durante es mes se celebra ‘Escenas do cambio‘, un festival de teatro, danza y artes en movimiento.
Desde hoy hasta el 21 de febrero tendrá lugar en el Museo Centro Caiás de la Cidade da Cultura, este festival en el que 17 espectáculos, cuatro conferencias, performance y varios grupos de reflexión abordarán diferentes aspectos, problemas y retos de las artes escénicas.
La actualidad nos vuelve a llevar a la Catedral de Santiago de Compostela, pero esta vez para hablar de una de las joyas que custodia: el Códice Calixtino.
En 2011 saltó la noticia de que este importante códice había sido robado, siendo hallado unas semanas más tarde en un trastero de la zona de Milladoiro.
Santiago de Compostela es una ciudad con una cantidad exorbitante de lugares donde sentarse a comer. La rúa do Franco yo a veces la llamaba ‘la quitaganas de comer’, porque hay tantos restaurantes donde elegir, que al final se te quita el hambre.
Para que no se os quiten las ganas de comer eligiendo el restaurante, hoy os traigo una recomendación que seguro os gustará: O gato negro.
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La Catedral de Santiago es todo un símbolo, no sólo de Galicia, sino de España y Europa. Dicen que el continente europeo se vertebró en torno a las peregrinaciones a la tumba del Apóstol, convirtiendo a esta Catedral en un eje clave del intercambio de ideas y pensamientos.
Dentro de ella, uno de los elementos más destacados que la han hecho famosa en el mundo entero es el Botafumeiro, o más bien, el vuelo del botafumeiro.