Para disfrutar de un buen pulpo gallego lo podemos hacer gracias a una buena ensalada de pulpo, que suele sentar muy bien y que gusta a los turistas que conocen Galicia y en concreto Santiago de Compostela, un lugar donde el pulpo es uno de los clásicos alimentos que no puedes dejar de probar, sobre [...]
Archivo de 'recetas'
Los berberechos son muy famosos en Galicia y es un ingrediente básico en la cocina gallega. Se puede disfrutar perfectamente de un buen arroz marinero con berberechos, que es un arroz muy fácil de hacer y que de seguro te apetecerá. Para hacer el arroz necesitaremos los siguientes ingredientes: 150 gramos de arroz Berberechos Perejil [...]
El pulpo es un alimento muy agradable de comer y sabemos que el pulpo de Galicia es de una gran calidad, por lo que no nos debemos perder esta receta de Cazuela de pulpo al ajillo, que es una forma muy agradable y picante de hacer un pulpo. Para hacer esta fácil receta necesitaremos: 500 [...]
Una de las recetas gallegas que nos encontramos para disfrutar del sabor de los productos de Galicia, es el arroz con vieiras, que es una de las grandes delicias que nos podemos encontrar y que es muy sencillo de hacer. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes: Vieiras Azafrán 2 cebollas 1 tomate Aceite de oliva [...]
El centollo es una de las especialidades de la cocina gallega y en Santiago de Compostela podemos disfrutar de un buen centollo gratinado. Para hacerlo podemos usar los siguientes ingredientes: 1 centollo grande 1 cebolla 1 rodaja de merluza 1 tomate maduro Perejil Pan rallado Laurel Cada lugar tiene su receta propia, pero es una [...]
Unos ricos berberechos al vapor son una de las delicias que se pueden degustar en Santiago de Compostela y que sin duda se pueden hacer en nuestra casa de una manera sencilla, disfrutando del buen sabor de Galicia. Los ingredientes son: 1 kg de berberechos 1 vaso de vino blanco 2 puerros 1 cebolla 1 [...]
Uno de los platos más típicos y al mismo tiempo singulares de Santiago, es el de Lacón con grelos, que es un plato con un sabor increíble. Para poder hacerlo necesitaremos: 1 lacón Chorizos de Galicia o Chorros Manteca de cerdo o mantequilla 2 patatas Grelos El Lacón lo sumergiremos en agua durante un día [...]
Empanada de calabaza, recetas de Santiago
Publicado by junio 11th, 2009 en gastronomía. 0 ComentariosEn un lugar de España como Santiago, nos encontramos con recetas muy buenas de empanadas. Una de estas recetas es la de empanada de calabaza y pollo, una mezcla cuyo resultado es muy sabroso. Los ingredientes son: Medio pollo 3 zanahorias Media calabaza Sala de tomate Queso 100 gramos de aceite 300 gramos de harina [...]
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