Uno de los platos más típicos y al mismo tiempo singulares de Santiago, es el de Lacón con grelos, que es un plato con un sabor increíble. Para poder hacerlo necesitaremos: 1 lacón Chorizos de Galicia o Chorros Manteca de cerdo o mantequilla 2 patatas Grelos  El Lacón lo sumergiremos en agua durante un día [...]